在「以人為本、追求卓越」的精神和理念下，我們於二零零一年成立了「優質服務監察委員會」。這個監察委員會的成立，除了包含著本集團要推行「全面質素管理」(Total Quality Management)的重大意義外，還代表了屬下各院舍管理層及員工上下同心，願意持續不斷改善 (Continuous Quality Improvement)的決心表現。委員會的成員包括了各院舍的專業護理人員、院友代表、院友家屬代表以及行外獨立人士。他們組成了監察隊伍，每年都需要為屬下各院舍整體的運作進行監察及評審工作，肩負著重大的責任，可以說是「任重道遠」。

我們深信「質素」必需以顧客眼中的標準為主，由於顧客的需求及期望不斷提高，我們的院舍護老服務也需要不斷的持續改善，才能提高質素，滿足院友的要求。

「優質服務監察委員會」是我們集團一個很有效的監察機制，多年來，藉著各院友代表及院友家屬代表對院舍提供的護老服務進行定期及不定期性的監察及評審活動中，讓我們更能了解到服務使用者的期望及需要，亦能儘早偵察和防止問題的產生，而獨立人士委員以行外者身份擔任檢核工作，更能持中立、客觀的態度及從全新的角度來看服務，他們提出的意見，對我們持續不斷改善，更有莫大的幫助。